1歳

アレルギー対応!1歳誕生日手作りケーキレシピ

こんにちはまるこです。(@maruco_blog)

1歳の誕生日って離乳食が進んでいても、誕生日ケーキには迷うことありませんか?

実際、卵や牛乳、小麦にアレルギーを持っている子もたくさんいます。お店で頼むと卵、牛乳、小麦はケーキには必ず入ってるし頼めないという方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は卵なし、牛乳なし、小麦なしの誕生日ケーキ集めてみました

1歳の誕生日はママの手作りに!

卵なし、牛乳なし、小麦なしのケーキを用意するならやっぱりママの手作りが一番ですよね。手作りだと好きなように飾りつけできて、1歳の子供たちもきっと喜んでくれることでしょう!

「卵なし」「卵・牛乳なし」「小麦なし」に分けてみました!アレルギーなどがきになる方は是非参考にして試してみてくださいね♪

卵を使わない誕生日ケーキレシピ4選

まずは卵なしの誕生日ケーキから紹介していきます。見た目が可愛いものを厳選しています♪

1. 【卵なし】食パン簡単☆1歳お誕生日ケーキ

【卵なし】食パン簡単☆1歳お誕生日ケーキ

食パン使用で卵なしの1歳用の誕生日ケーキです。シンプルで簡単に作れる誕生日ケーキです。ケーキ作りが初めての方でも真似しやすいですよ♪

材料(1個分)

食パン 4枚切り2枚
ヨーグルト400g
いちご5個くらい
バナナ1本
飾り用ローソク適宜
飾り用人参少し

2. ♡1歳のバースデーケーキ♡(卵不使用)

♡1歳のバースデーケーキ♡(卵不使用)

卵なしのホットケーキミックスを使用して卵を使わず作られているケーキです。アンパンのビスケットが乗せられていてとても可愛いですね♪アンパンマンビスケットも卵不使用のものを使うと良いでしょう。

材料(1個分)

ホットケーキミックス150g
牛乳140g
ベビーダノンヨーグルト4個
バナナ1本
いちご5個
アンパンマンビスケット1枚

3. 1歳 卵なしレアチーズの誕生日ケーキ

1歳 卵なしレアチーズの誕生日ケーキ

サンドイッチ用パンを利用した卵なしのレアチーズケーキです。大人も一緒に食べられるケーキなのでいいですね(^^)見た目のお洒落さにこだわりたい方はオススメのケーキです。

材料(直径12㎝の型)

サンドイッチ用パン2枚
クリームチーズ(室温)50g
砂糖15g
ヨーグルト(無糖)100g
レモン汁小さじ1
ゼラチン5g
お湯25cc
生クリーム50cc
イチゴ適量
飾り用ビスケットやミント適量

4. 1歳のバースデーケーキ♡卵不使用

1歳のバースデーケーキ♡卵不使用

卵なしでホットケーキミックスを使った1歳の誕生日ケーキです。イチゴが可愛く切られていてとても可愛いく豪華なケーキに仕上がっていますね♪

材料(2〜3人分)

イチゴ1パック
生クリーム一袋
ホットケーキミックス150g(1袋)

 

卵・牛乳を使わない誕生日ケーキレシピ4選

続いて、卵なし牛乳なしの誕生日ケーキです♪豪華なものから1歳の子供サイズのものまで選んでみました。

1. 息子1歳☆アレルギー対応バースデーケーキ

息子1歳☆アレルギー対応バースデーケーキ

牛乳なし卵なしで作られた1歳の誕生日ケーキです。子供が大好きな果物を使用していますね。ボーロが使用されていますが、卵なしのものを使うと良いでしょう(^^)

材料(1個分)

薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
アレルギー用ミルク120ml分
砂糖大さじ1
水または豆乳90ml
バナナ1本
木綿豆腐(絹でも可)1丁
メイプルシロップ大さじ2
お好みのフルーツ適量

2. 1歳バースデーケーキ 乳製品・卵白NG用

1歳バースデーケーキ 乳製品・卵白NG用

卵なし、牛乳なしの誕生日ケーキです。ホットケーキミックスや豆腐で上手に可愛く作られています♪赤ちゃん一人用に作られていて、家族の分まではいらないという方にオススメです。

材料(赤ちゃん一人分)

ホットケーキミックス適量
適量
イチゴ3個程
たまごボーロ(卵白不使用のもの)適量
▪️《クリーム部分》
絹ごし豆腐半丁
豆乳大さじ1/2

3. 1歳☆苺の誕生日ケーキ

1歳☆苺の誕生日ケーキ

卵なし、牛乳なしで作られていてアレルギーの子でも食べられる1歳の誕生日ケーキです♪苺がたくさん入っていてリボンが巻かれていてとても可愛い誕生日ケーキに仕上がっていますね(^^)

材料

食パン3枚
適量
スティックボーロ15本くらい
飾り用リボン1本

4. さつまいもで♪1歳のバースデーケーキ

さつまいもで♪1歳のバースデーケーキ

こちらはさつまいもで自然の甘さで作られている誕生日ケーキです。卵なし、牛乳なし、小麦なしで小麦アレルギーの子にも作れる1歳の誕生日ケーキです♪

材料(4号ケーキ1台分)

さつまいも1本
豆乳少々
お好みのフルーツ適量
水切りヨーグルトまたは豆乳クリーム適量

 

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小麦を使わない誕生日ケーキ4選

続いて小麦を使わない誕生日ケーキです。実際小麦アレルギーの子は私の周りにも多くいます。小麦アレルギーの子にもケーキ食べさせてあげたいですよね。小麦アレルギーの子達でも気にすることなく食べれる1歳の誕生日ケーキです♪

1. 1歳★米粉の蒸しパンケーキ★アレ対応

1歳★米粉の蒸しパンケーキ★アレ対応

こちらは小麦アレルギーだけではなく、卵、牛乳まで不使用の1歳の誕生日ケーキです。米粉を使うと小麦アレルギーの子でもケーキを食べれるようになります。しかし米粉を使う場合、米アレルギーではないことを確認してくださいね。

材料(15㎝丸型)

★米粉3/4カップ(70g)
★てんさい糖大さじ1(10g)
★ベーキングパウダー小さじ2(4g)
無調整豆乳 or 水150 cc(135g)
サラダ油小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)小さじ1/2

◆デコレーション部分◆

焼き芋と豆乳適量
紫いもと豆乳適量
ほうれん草と焼き芋と豆乳適量
人参と焼き芋と豆乳適量
かぼちゃと豆乳適量
焼き海苔適量

2. アレルギー対応ファーストバースデーケーキ

アレルギー対応ファーストバースデーケーキ

小麦ではなく米粉を使用し、卵、牛乳も使用されていない1歳の誕生日ケーキです。ヨーグルトも豆乳グルトを使用するなど徹底してアレルギー対策が行われています。

材料(直径12センチ〜8センチ 4枚分)

米粉120g
ベーキングパウダー5g
絹どうふ120g
豆乳150ml
オリーブオイル大さじ1/2
※豆乳グルト200g
※にんじん1本
※かぼちゃ1/4個
※ミニトマト5個
※ブロッコリー一房

3. 一歳☆誕生日ケーキ※卵小麦アレルギー対応

一歳☆誕生日ケーキ※卵小麦アレルギー対応

小麦アレルギーの代わりに米粉パンケーキミックスを使用しています。小麦だけでなく卵も入っていない、アレルギー対応の1歳の誕生日ケーキです。

材料

米粉パンケーキ4枚
無調整豆乳適量
脂肪0ヨーグルト適量
りんご適量
イチゴ適量
オリーブオイル少々

4. 1歳誕生日ケーキ♡離乳食の米粉シフォン

1歳誕生日ケーキ♡離乳食の米粉シフォン

小麦粉の代わりに米粉が使用されていて、ノンオイル、牛乳なしで作られている1歳の誕生日ケーキです。白砂糖が気になる方はてんさい糖などに変えるといいでしょう。

材料(10㎝シフォン型)

■ a

卵黄(サイズはコツ参照)1つ
砂糖小さじ1
大さじ1
米粉小さじ4
粉ミルク(スキムミルク)小さじ2
バニラエッセンス少々(なくても良い)

■ b

卵白(サイズはコツ参照)1つ
砂糖小さじ2

■ トッピング

ベビーダノン2つ
お好きな果物お好みで

 

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子供ためにケーキ作りを楽しみましょう

以上アレルギー対応のレシピでした。いかがでしたか?お子さんがアレルギーを持っていると、ママもいちいち成分を気にしなければいけなくて、疲れてしまうこともあるでしょう。

しかしママが頑張った分、子供は笑顔になってくれます。ママの頑張りは子供にきっと伝わりますよ。子供の笑顔を見るためにも美味しい可愛らしいケーキを作ってあげてくださいね♪

アレルギーの子をお持ちのママにオススメの本

ケーキと合わせて必要な材料

(ライチ) Lychee 5個セット ケーキトッパー One 1歳 Happy Birthday ウサギ ファーストバースデー かわいい トッピング デザート飾りセット パーティー 誕生日飾り
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